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भांग की चटनी

भांग की चटनी  कैसे बनाएं  :  चटनी नाम सुनते ही आम की चटनी याद आती है लेकिन उत्तराखंड में  भांग की चटनी भी बनाई जाती है उत्तराखंड में लोग भांग के बीजों से चटनी बनाते है 

न्युट्रिशन फैक्ट्स

·         57   कैलोरीज / चम्मच
·         4. 5   ग्राम फैट />चम्मच 

कुल समय 

·  10 मिनट

सामाग्री 


    ·  भांग के बीज - 50 ग्राम  
    · हरी मिर्च - 1
    · नींबू का रस - 4  छोटे चम्मच
    · हरा धनिया (कटा हुआ) - छोटे चम्मच
    · हरा पुदीना (कटा हुआ ) - छोटे चम्मच 
    · नमक - 1/2 छोटा चम्मच

      साबुत मसाले 

              · साबुत लाल मिर्च - 
               · जीरा - 1/2 छोटा चम्मच

      ऐसे बनाएं 

      ·         सबसे पहले पैन में भांग के बीज को भून कर अलग रख ले 
      ·         अब साबुत लाल मिर्च और जीरा भी भून ले 
      ·         अब भुने हुए भांग लाल मिर्च जीरे को पीस ले 
      ·         अब इसमें पुदीना धनिया हरी मिर्च मिला पीसे 
      ·         पीस जाने के बाद इसमें नमक और नींबू का रस मिलाए |


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